金銀木（學名：Sorbus aucuparia），也稱為
山楂或野
蘋果，是一種廣泛分布于北半球的落葉喬木，其經濟價值主要體現在以下幾個方面：
觀賞價值與園林應用
金銀木以其美麗的花朵和果實而著稱。春季，金黃色的花序吸引著眾多蜜蜂和蝴蝶，形成一道亮麗的風景線。秋季，果實成熟后變為紅色或黃色，為園林增添了色彩。金銀木樹形美觀，耐修剪，是城市綠化、公園及庭院美化的重要植物資源。
藥用價值
金銀木的果實、葉片和樹皮均具有藥用價值。傳統醫學中，金銀木被用于治療感冒、咳嗽、消化不良等疾病。現代研究發現，金銀木含有豐富的黃酮類、多酚等活性成分，具有抗氧化、抗炎、降血脂等多種生物活性作用，對健康具有積極影響。
食用價值
金銀木的果實可以作為食物使用，尤其是成熟的果實，味道酸甜，可生食或加工成果醬、果汁等食品。金銀木的干果還可用于制作茶飲，具有一定的保健功效。食用時應未成熟的果實含有毒性物質，不宜食用。
木材利用
金銀木的木材質地堅硬，紋理美觀，適合制作家具、雕刻品等。雖然其木材不如一些名貴硬木那樣珍貴，但在民間手工藝和小件家具制作中仍有一定的應用價值。
生態價值與環境保護
金銀木作為本土植物，對于維持生態平衡、保護生物多樣性具有重要作用。它能夠改善土壤結構，提供棲息地給多種野生動物，如鳥類和昆蟲。在森林恢復和城市綠化項目中，金銀木因其適應性強、生長速度快的特點，成為重要的綠化樹種之一。
金銀木不僅在觀賞、藥用、食用等方面具有廣泛的經濟用途，還對生態環境保護和促進人類健康具有積極意義。通過合理利用和保護，金銀木的價值可以在多個層面上得到充分的發揮。